Sabantuj-Tatarskie Święto Pługa

Tatarskie Święto Pługa "Sabantuj” połączone z I Ogólnopolskim Festiwalem Kuchni Tatarskiej odbyło się w niedzielę 29 maj w Kruszynianach.

Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich wspólnie z Departamentem Współpracy z  Zagranicą i Promocji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego w Białymstoku we współpracy z Regionalnym Centrum Kultury Tatarskiej Asman podjęły się organizacji plenerowego przedsięwzięcia pod tytułem „I-go Ogólnopolskiego Festiwalu Kuchni Tatarskiej w Kruszynianach”. Kruszyniany były doskonałym miejscem do organizacji imprezy, której celem była promocja regionu oraz jego obszarów wiejskich poprzez przybliżenie obyczajów i tradycji Tatarów i muzułmanów. Jednocześnie była to doskonała sposobność do promocji produktów lokalnych oraz rękodzieła ludowego, które stwarzają możliwości uzyskiwania dodatkowych dochodów na wsi.

Głównymi atrakcjami inicjatywy były: warsztaty kulinarne i taneczne, strzelanie z łuku tatarskiego, pokaz służb mundurowych. Należy też zwrócić uwagę, iż bogata oferta kulturowo-kulinarna stanowi jeden z zasadniczych elementów rozwojowych zgodnie ze Strategią Rozwoju Województwa Podlaskiego do roku 2020.

Wicemarszałek Województwa Podlaskiego Mieczysław Kazimierz Baszko wyraził swój podziw dla organizatorów: ”… dzięki Pani Dżennetcie Bogdanowicz, która swoją pracą i zaangażowaniem swojej rodziny od lat kultywuje tradycje tatarskie w naszym regionie, Podlasie może szczycić się swoją niepowtarzalnością w całej Europie i poza jej granicami. Chciałbym podkreślić, że przed wojną mieliśmy 16 meczetów w Polsce, po wojnie mamy tylko dwa, w Bohonikach i Kruszynianach. Czasy się zmieniają, większość z nas obawiała się daty 1 maja 2004 roku kiedy Polska wstępowała do Unii Europejskiej, że będzie to data pogrzebania wszelkich tradycji i kultur naszego polskiego regionu. Dziś możemy być dumni z naszego produktu regionalnego jakim jest Pierekaczewnik, jest to dowód, że kultura i tradycja nie zanikła, wprost przeciwnie jest znana w całej Europie. Stojąc tu i patrząc jak kultywowane są tradycje, w dniu obchodów Sabantuj składam najserdeczniejsze życzenia obfitych plonów!” 
Do współorganizacji zostali zaproszeni przedstawiciele z krajów gdzie żyją i mieszkają muzułmanie czyli, Rosja, Białoruś, Litwa, Kazachstan, Maroko, Turcja oraz lokalne organizacje, dzięki którym impreza została uświetniona. Najważniejszym punktem przedsięwzięcia był pokaz „Wielkiego Gotowania”. Spotkanie obok zabawy poszerzyło wiedzę o kulturze i zwyczajach mniejszości tatarskiej i muzułmańskiej nie tylko w Polsce.

Tekst: Tomasz Fiłonowicz
Zdjęcia: Dariusz Żukiewicz